3月19日至20日，“CCFA新消費(fèi)論壇——2019中國(guó)特許加盟大會(huì)”在北京舉行，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布了2018中國(guó)特許百?gòu)?qiáng)榜單。2018年，特許百?gòu)?qiáng)銷售規(guī)模約4300億元，同比增長(zhǎng)14.8%，增幅比上一年提高了1.8個(gè)百分點(diǎn)。門店總數(shù)17.7萬(wàn)個(gè)，同比增長(zhǎng)15.1%，增幅比上一年提高了4.1個(gè)百分點(diǎn)。百勝中國(guó)控股有限公司、金拱門（中國(guó)）有限公司、天津頂巧餐飲服務(wù)咨詢有限公司銷售規(guī)模名列前三名。
據(jù)了解，2018年中國(guó)特許百?gòu)?qiáng)呈現(xiàn)以下4個(gè)特點(diǎn)：
一是頭部企業(yè)，顯示出更強(qiáng)的擴(kuò)張勢(shì)頭；
二是汽車服務(wù)連鎖和便利店發(fā)展在百?gòu)?qiáng)各業(yè)態(tài)中居于優(yōu)勢(shì)地位；
三是“一帶一路”為特許百?gòu)?qiáng)企業(yè)提供了新的市場(chǎng)拓展空間；
四是特許經(jīng)營(yíng)成為服務(wù)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要抓手。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)裴亮表示，中國(guó)服務(wù)業(yè)市場(chǎng)總量大，但連鎖化程度低，特許經(jīng)營(yíng)提供了一個(gè)良好的整合存量方法。通過(guò)加盟賦能，特許經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)可以快速形成集約化規(guī)模。
值得注意的是，與美國(guó)相比，我國(guó)特許經(jīng)營(yíng)的數(shù)字化水平、應(yīng)用水平處在更高起點(diǎn)，有更多后發(fā)優(yōu)勢(shì)。“與美國(guó)特許百?gòu)?qiáng)企業(yè)相比，我國(guó)特許百?gòu)?qiáng)企業(yè)部分業(yè)態(tài)已接近甚至超過(guò)美國(guó)。”裴亮分析說(shuō)，以便利店業(yè)態(tài)為例，特許百?gòu)?qiáng)中便利店門店數(shù)量已超過(guò)美國(guó)最大的便利店體系。
數(shù)字化科技應(yīng)用正讓一些傳統(tǒng)特許經(jīng)營(yíng)連鎖店發(fā)生可喜的變化。以汽車后市場(chǎng)服務(wù)企業(yè)華勝集團(tuán)為例，該公司通過(guò)數(shù)據(jù)收集，可以主動(dòng)判斷客戶維修保養(yǎng)需求，提高服務(wù)效率。在現(xiàn)場(chǎng)，該集團(tuán)副總裁周因因播放了一段客服人員與客戶溝通的電話錄音。她表示，這位客服人員是機(jī)器人，此前后臺(tái)通過(guò)發(fā)短信、微信等方式?jīng)]有激活這名客戶，因而機(jī)器人主動(dòng)呼出電話，與客戶溝通。“數(shù)字化應(yīng)用節(jié)省了人力成本，以前華勝線上客服人員有五六百人，如今在不斷縮減。”周因因說(shuō)。
健身行業(yè)也是傳統(tǒng)行業(yè)，針對(duì)傳統(tǒng)健身俱樂(lè)部普遍存在的高峰時(shí)間過(guò)于集中、會(huì)員在運(yùn)動(dòng)峰值期服務(wù)體驗(yàn)差、健身卡價(jià)格與價(jià)值不匹配等“痛點(diǎn)”，山東英睿健康管理有限公司與科技公司聯(lián)合開發(fā)了共享健身智能化系統(tǒng)，并于2018年上半年推動(dòng)共享健身俱樂(lè)部模式在青島奧克斯館、成都壹中心館成功落地。山東英睿健康管理有限公司創(chuàng)始人兼總裁江莉表示，他們引入了“智慧共享健身”理念，開展客戶運(yùn)動(dòng)軌跡研究、提供精準(zhǔn)服務(wù)。“傳統(tǒng)健身卡包含了所有項(xiàng)目，客戶要為自己不使用的項(xiàng)目買單，但智慧健身房的客戶不使用長(zhǎng)期卡，只為自己消費(fèi)的項(xiàng)目付費(fèi)即可。此外，健身房也會(huì)提供眾多數(shù)據(jù)，包括每個(gè)時(shí)間段、每個(gè)區(qū)域的人流量情況，客戶可以選擇在某個(gè)時(shí)間段、某個(gè)功能區(qū)塊去做相應(yīng)的運(yùn)動(dòng)。這樣既節(jié)約客戶的時(shí)間，也減少了服務(wù)人員的工作強(qiáng)度，提升了服務(wù)效率。”江莉說(shuō)。
摘自《經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)》
